9月中旬以来，苹果期货主力合约自高点12396元/吨滑落，昨日收报10741元/吨，最低下探至10656元/吨，期间高低点最大跌幅超过14%。分析人士指出，减产对市场的整体支撑仍在，不过收购季当下价格大幅走高的情况或有限，因此中期期价或呈现先抑后扬走势，短期或延续高位整理走势。

利好兑现高位回落

此前苹果期货受减产消息影响，主力合约自6471元/吨，最高涨至12396元/吨。随着减产利好的兑现，获利资金开始了结，期价也随之调整。

卓创资讯对主产区调研数据显示，预计2018年新季苹果减产幅度为26.02%。10月摘袋期，中国苹果网数据显示今年苹果整体减产在34.98%左右，比套袋初期预期减产数值有轻微滑落。

现货市场上，根据卓创监测信息显示，山东地区新货上市高峰期，由于部分条纹优果仍未下树，市场优质货源供应略显不足，果农要价强硬。客商对好货采购谨慎，好货价格维持稳定，中等货源以发货市场为主，价格出现小幅下行。

陕西地区总体行情向弱发展，价格出现一定程度下滑，中等质量货源表现较为明显，多数客户转往山东地区采购，客户流失问题较为严重，价格出现下滑。

中信期货表示，从目前产区的收购看，西部产区富士交易进入后期，总体表现好货难寻，以质论价。栖霞产区一方面今年客商收货量缩减，市场销售存在压力，另一方面收货质量有所下滑，导致成交价格出现下降。

“产区富士苹果交易仍持续进行中，受减产影响，今年好货量偏少，产区销售进程慢于去年同期。”方正中期期货分析师侯志芳表示。

减产支撑仍存

近日郑商所发布公告，调整相关业务规则包括放宽交割品的范围，新规则从新合约1910合约开始实施，同时公布基准价为8000元/吨。

此次修改主要涉及交割品级、交割方式及配对流程、持仓限制、发票流转、质量争议解决办法等几个方面。修订后的业务规则将从苹果1910合约开始施行。新交割规则，明显扩大了苹果期货的交割品范围。如基准交割品上，将质量容许度由不超过5%调整为不超过10%。硬度指标方面，根据入出库时间的不同，分段设置了硬度指标要求。交割方式上，从AP1910合约开始，可以选择厂库交割。另外，也明确了质量容许度争议处理办法。

中国国际期货认为，由于该条款主要针对远月合约，而远月合约1910取决于明年收成，不确定的因素较多，其实该交割条款的调整的意义长远性更强，是对之前制度的修正。

展望后市，侯志芳认为，减产对市场的整体支撑仍在，不过收购季当下价格大幅走高的情况或有限，因此中期期价或呈现先抑后扬走势，短期或延续高位整理走势。

中信期货表示，收购季价格很大程度上取决于果农与客商之间博弈，期价波动剧烈，需防范风险，收购结束后，价格或回归到市场供需主导，关注下游消费;仓单成本看，当前价格处于仓单成本下沿附近，进一步下跌空间不大。